Category: еда

Category was added automatically. Read all entries about "еда".

Бразилия - часть 2

Итакаре.. Городок (деревня) в 5 тыщ. душ. И столько же гостиниц. То есть туристов - раза в 3 больше. В сезон (Новый год, Карнавал и другие "зимние" радости). Сейчас не сезон - дождь утром и вечером, туристов мало. Но океан теплый, солнца хватает (даже между дождями). Влажность такая, что крем для рук я еще не доставала ни разу. мне это чем-то Бали напомнило - джунгли, океан, влажность. Но это все же не Бали..
Вчера, например, я нашла студию йоги. На территории отеля стоит такой зал - без стен..Типа здоровая такая беседка..В джунглях. Пока шла, мимо меня пролетело несколько летучих мышей. И я успокаивала себя, что они-то уже поужинали местными змеями. Преподаватель йоги совсем не знала английского кроме как "lift your arms", "close your eyes". Но ощущение от занятия, когда по крыше деревянной барабанит дождь, когда вокруг эти листья шуршат - волшебное. Домой шла с улыбкой и завидовала резиновым сапогам училки.
Вчера же! я попала на урок африканских танцев. Не спрашивайте как:) Это было.. хммм весело.. наверное. Наблюдать со стороны. Мне было скучно. Есть люди, которые борются со сном на йоге. Я борюсь со сном на "зажигательных" африканских танцах под барабаны. Было много качаний бедрами, топота босыми ногами, и взмахов выданными пышными юбками. Все это очень "гармонировало" с моей скорбной физиономией, вечно ищущей часы. Так меня описал А. Не моя энергия, короче:)
Так же как не моя энергия - местная пляжная мода. Про бразильские бикини тут не слышал только глухой. И вот захожу я в магазин. Висят такие.. гмм.. тряпочки.. И я такая говорю продавцу:"Вы не понимаете, я из этой.. Европы. ну а где еще Израиль находится У нас так не принято. Есть что-то побольше?". Тетя довольная вытаскивает мне почти идентичный предыдущей тряпочке комплэкт. На лице у меня написано "Ну и где отличие". Тогда она говорит офигенную фразу "Сеньора не понимает - если Сеньоре надо - можно чуть раздвинуть "тряпочки" И двигает этим тряпочки так на мм.5.. то есть the difference is huge, чтоб вы понимали!! Я думаю, может пойти в производители этих самых тряпочек - безотходное производство ведь!
Причем если совсем мало тряпочек - то стоимость идет к 200 реал, если чуть побольше - то 170.. то что мне понравилось - стоит 80. Видно, не берет никто.
Никто, потому что не важно, какого ты размера и формы, ВСЕ носят стринги и точка. и платья а-ля "невод рыбака". Чтобы как-то прикрыться, я так полагаю. И вы знаете что? Мне это понравилось.. Правда, А. мне вовремя напомнил, что в ТЛВ платье "рыбака" никто не оценит.
Но здоровое отношение бразильских женщин к себе мне понравилось. не то чтобы ношение микро-бикини - это показатель здорового отношения к своему телу (а пожрать они не дураки далеко), но абсолютно точно никто не запаривается по этому поводу.
Из других модных штук бразильских, мы конечно каждый день едим асаи. Я даже скраб для тела местный купила с ним - отличная штука! И кокосовое масло - прелесть - не прогорклое, нежный запах, отлично впитывается. Я вообще маньяк его, а еще за 6 реалов за баночку - я просто им поливаюсь. Периодически мажу и Саше волосы (шоб гуще росли)
Еда тут вкусная, простая (деревня все же), и "органичная". Огромные авокадо и ананасы, малюсенькие бананы, которые Саша обожает, вино - местное, аргентинское и чилийское. Вкусный сыр. Выпечка из тапиоки. Стейки, конечно, не аргентинские, но неплохие. И спасибо за кошерный запрет на креветки и т.д. -хоть на это мы не тратимся..Больше на асаи останется..

Тирамису Мадалены

Вот закончится моя диета и я пойду в Brasserie на Ибн Гивроль, съем там эклер с шоколадной глазурью, закушу макаруном-другим. Потом куплю ингридиентов и забацаю вот этот тирамису.. Хорошо, когда есть цель в жизни:)

dieta

Originally posted by belonika at Тирамису Мадалены

Воскресное..

День полного расслабона в русско-японском стиле.. Сходили с мамой в баню (почему народ так любит потрещать в местах, где надо молчать, дышать и расслабляться). В баньке же сделала массаж асахи - возила руками по меду, очень даже хорошая база для массажа.
Опробовала бальзам для волос Free&Free (вешаю фотку шампуня)
conditioner Пока что пол-дня прошло - полет нормальный. Волосы как-то потяжелели, гладкие. Прочитала про него у Инги melon_panda, что в составе есть какие-то  грибы:)) Уж не знаю, как они туда затесались, но именно из-за них салонный эффект тяжелых волос от средства, купленного в супермаркете:)

С мамой налепили пельмений - получилось 200 штук. В фарше баранина и говядина, никаких некошерных животных... Меня лепка пельмений возвращает в детство: мы лепили в субботу пельмени, выставляли их на балкон. А в воскресенье, накатавшись на лыжах  мы с папой наперегонки уплетали их..И снег был белее тогда...

А сейчас я налью себе сливового винца, разбавлю его с кипяточком и сяду рядом с папой читать рассказы Этмана. Очень легко пишет, кстати..

про натилатник

Расскажу сегодня немножко  про свои еврейские "штучки". На днях случилось чудо и я купила себе ведерко для омовения рук. В народе его называют "натилатник" - от ивр. словосочетния "натилат ядаим", что значит омовение рук. Ура! ира больше не пользуется стаканчиками и не терзает кран трехкратным открытие-закрытием.

Мудрецы от иудаизма предписывают евреям омывать руки утром, сразу после пробуждения (это главное омовение) и перед едой с хлебом.  Утверждают, что за ночь руки становятся "нечистыми" - я, честно говоря, не вникала в эту теорию - для моего  рационального сознания она кажется.. хммм... не слишком разумной. Но руки утром  мне мыть нравится, особенно из такой вот спец. штучки:
natilatnik У меня теплые отношения с омовением рук по другой, эзотерической, причине. Новый день, новая энергия. Смывается сон и вялость. Для меня это очень хорошее начало дня, настрой на позитив. И опять же - присутствие в моменте времени..
Перед едой тоже мудрецы предписали мыть руки. По версии некоторых писателей именно из-за этой правильного гигиенического действия в еврейских общинах наблюдалась низкая смертность (по сравнению с христианским большинством) в Средние Века в Европе, где постоянно то чума, то холера...

А у вас есть какие-нить утренние "ритуалы"?